Wątróbka z kurczaka to nie tylko niedrogie podroby, z których łatwo przyrządzić świąteczne przekąski, a nawet pełnoprawne dania główne. Jest również cennym źródłem żelaza, witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia całego organizmu.
Jakie korzyści daje wątróbka z kurczaka w codziennym menu? 100 g produktu zawiera 90% dziennego zapotrzebowania na żelazo, witaminy A, E, C, witaminy z grupy B, potas, magnez, fosfor, cynk, mangan i inne pierwiastki.
Wartość kaloryczna wątroby nie przekracza 140 kcal, a w 100 g podrobów przypada 20 g białka.
Dodanie tego składnika do diety będzie korzystne zarówno dla osób dbających o zbilansowaną dietę, jak i dla osób będących na diecie.
